魔術師這樣說

食記 | 法國聖米歇爾山 布萊媽媽蛋捲 La Mère Poulard

作者:Yu-Teng Wu / 日期: / 分類:魔術人生

雖然說歐洲行在法國的時間只有安排三天,但是因為想說機會難得,還是硬把三天的時間切割出一天來到了世界文化遺產-聖米歇爾山。聖米歇爾山位於西北法聖馬洛(Saint Malo)海灣小島的中世紀山城,是天主教中繼耶路撒冷和梵蒂岡之外的第三大聖地。也因為他距離巴黎大概4小時的車程,所以才能把它納入法國的超短行程中

 

聖米歇爾山除了他知名的修道院外,另外一個頂頂大名的就是他們的蛋捲啦!整個聖米歇爾山到處都是有賣蛋捲的餐廳,但是最有名的莫過於「布萊媽媽」La Mère Poulard 的蛋捲了。之前在網路上搜尋一些資料的時候,大部分的文章都說他們人很多,要排隊很久…囧,但身為一個魔術師要排隊就太遜了,所以我一到那邊就馬上有位子了 XDD

(本篇文章圖片點擊都可以放大喔!目前呈現的是縮圖,放大看會比較清楚~)

首先,先來看看店門口,招牌掛著應該是布萊媽媽的牌子。整個餐廳不會很大,但他還有二三樓,人還頗多。

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 002在店外的牆上有放著menu ,看不懂法文的(就像我 囧)可以看英文

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 002

在店門口的廚房上方,還掛著一個公雞,公雞好像是法國的某個象徵,從門口就可以看到廚師們正在烹調料理,還可以看到打蛋的工具

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 006

接著來看看店內的佈置,不是非常豪華,但是蠻溫馨的,有一種親切感

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 010

看完店內店外的樣子,接著就要進入主軸,那就是今天的餐點了!我今天點的是45歐元的套餐 (忘了說布萊媽媽名字和店內佈置都挺溫馨的…但可惜價錢並不溫馨,當然你可以點更便宜的套餐,我只是想說既然來了就花個大錢吃吃看好了 XD )

這是套餐的前菜,麵包和馬鈴薯

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 013

接著是類鵝肝口感的東西,但我不確定是不是鵝肝,還蠻好吃的~

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 014

然後是肉凍、鮭魚和鮭魚凍,這個也蠻好吃的~~

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 016

主菜上來囉!今天的主菜是燉牛雜,因為我個人很愛吃牛肚牛雜,所以這個很對我的味,整個很入味也很有嚼勁!

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 018

主菜結束後,就是知名的蛋捲登場!非常大一個 @@ ,比一個男生的手掌心還大…不過不用擔心,不會吃到很撐….為什麼勒?

布萊媽媽蛋捲La Mère Poulard 001

現在謎底揭曉,讓我把這個巨型蛋捲切開來瞧瞧,雖然蛋捲很大,但裡面其實不是很扎實那種蛋捲,比較像是把蛋白打成泡那樣,然後內餡有蘑菇,跟一般在台灣吃到的蛋捲很不一樣,但也還不錯吃。

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 020

最後,是甜點時間~有馬卡龍,還有巧克力蛋糕和一個外面包覆草莓醬的甜點,但我個人因為不愛吃甜點,所以覺得還ok,但不會難吃

布萊媽媽蛋捲(La Mère Poulard) 021

今天的布萊媽媽行,我覺得餐點上蠻精緻的,有高級餐廳的水準,但是在價錢上也是頗不親切,當天用餐的時候我有看到隔壁的日本人點的是95歐元的餐點….只能說他們好有錢阿….但如果考慮到CP值的話,我會覺得布萊媽媽CP值不到很高,如果你有參加聖米歇爾的local tour ,那他們也會附贈蛋捲餐。如果說不是很在意吃「經典傳統」的人,我想可以考慮local tour的餐廳,但我想很多人一生應該只會來這邊一次,偶爾來吃個最有名的布萊媽媽也是可以接受啦~

聖米歇爾山的遊記和local tour 如何參加 (很多人在背包客上說找不到),將在這幾天po遊記喔!敬請期待!

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